يعتبر الخس من محاصيل العائله المركبه ويستهلك طازجا وهناك بعض الأصناف المستديره تصلح للتصدير ويزرع فى أنحاء الجمهوريه ويوجد فى الأسواق على مدار السنه
طريقة الزراعه
بالمشتل تزرع البذور فى سطور تبعد عن بعضها 10- 15 سم بالأحواض على جانبي الخط فى حالة الزراعه على خطوط مع تغطية البذور بالطمى ثم الرى
الأرض المستديمه
تغرس الشتلات فى وجود الماء على جانبي الخط والمسافه بين النبات والآخر 10- 15 سم
