يعتبر الخس من محاصيل العائله المركبه ويستهلك طازجا وهناك بعض الأصناف المستديره تصلح للتصدير ويزرع فى أنحاء الجمهوريه ويوجد فى الأسواق على مدار السنه
كمية التقاوى
1/2كجم بذرة تعطى 40-60ألف شتله لزراعة فدان ويراعى تطهير البذور بأحد المطهرات الفطريه قبل الزراعه
إعداد الأرض للزراعه تقسم أرض المشتل الى أحواض صغيرة 1×2 أو 2×2 على أن تكون التربه ناعمه وقد يزرع المشتل فى خطوط 14 خطا فى القصبتين أما الأرض المستديمه فيتم حرثها وتسميدها بالسماد البلدي ثم تخطط بمعدل 12 خطا فى القصبتين
