يعتبر الخس من محاصيل العائله المركبه ويستهلك طازجا وهناك بعض الأصناف المستديره تصلح للتصدير ويزرع فى أنحاء الجمهوريه ويوجد فى الأسواق على مدار السنه
التربه المناسبه
 يجود فى معظم أنواع الأراضى وتفضل الأراضى الثقيله إذا كان ميعاد الزراعه فى الجو الحار لإحتفاظها بالرطوبه والأراضى الخفيفه عند الزراعه فى الجو البارد