نبات الثوم من أقدم النباتان التي عرفت في مصر .. وجد الثوم منقوشاُ
على مقابر الفراعنة
زراعة الثوم بنظام الحميل
يزرع الثوم بنظام التحميل بهدف التبكير لمحصول الثوم والاستفادة من المحصول المحمل عليه فى تظليل نبات الثوم وحمايتها من الحرارة العالية بهدف الحصول على رؤوس ذات احجام كبيرة فيزداد المحصول الكلى والمحصول القابل للتسوق فى نفس الوقت,ومن اهم المحاصيل التى يتم التحمل عليها هى الذرة – الفاصوليا – اللوبيا