أولا : فى حالة الثوم الناضج   
الآفات التى تصيب الثوم فى المخزن   



sativum allium الاسم العلمي

نبات الثوم من أقدم النباتان التي عرفت في مصر .. وجد الثوم منقوشاُ

على مقابر الفراعنة

3- صنف سدس 40
 - يتماز هذا الصنف بانه يعطى من7 , 11 طن / 1فدان ويصل عدد الفصوص في الرأس الى حوالي 13 فص ووزن الرأس 6.95 حجم ولون القشرة بنفسجي داكن