ألياً مثل حصاد البنجر تقلع النباتات كامله ثم يتم قطع النموات الخضريه وبعد الحصاد تتم الخطوات التالية :
- يتم الفرز للتخلص من الجذور المتغلقه والمتفرعه والمصابه والمقطوعه
- الربط فى حزم عند التسويق بالعرش
- قطع النموات الخضريه عند التسويق بدون عرش