تسجيل
يعتبر الجزر من أهم محاصيل الخضر التابعه للعائله الخيميه ويزرع بغرض الحصول على (الجذر)الذى يتكون من السويقه الجنينيه السفلي والجزء العلوى المتضخم من الجذر يستخدم طازجاً- مطهيا ً- لعمل الحساء - المخللات – المربى
مواعيد الزراعه
للصنف البلدي تتم الزراعه منتصف أغسطس الى نهايه سبتمبر ويجب عدم التأخير فى الزراعه حيث تتهيأ النباتات للإزهار عند إرتفاع الحراره .
للأصناف الأجنبيه تتم الزراعه من منتصف أغسطس الى نهاية فبراير لان الظروف الجويه فى مصر لا تهيئها للإزهار
