الاسم العلمى PrunusPersica
العائلة Rosaceae
- الخوخ والنكتارين من الفاكھة متساقطة الاوراق ، ذات النوايا الحجرية والنكتارين
يعتبر طفرة برعمية من الخوخ.
- الموطن الاصلى هو الصين ثم انتقل الى ايران ثم العراق وفلسطين ، والاردن ومصر وسوريا ولبنان وامريكا وايطالي.
- الاشجار عديدة الحمل - ثنائية الجنس ، الازهار تامة خنثى محيطية تتفتح قبل الاوراق ، ويتوقف وقت بدء الازهار وطول فترتة على الاحوال الجوية والصنف وعموماً يحدث الازهار بين 8 – 12 درجة مئوية .
- معظم اصناف الخوخ خصبة ذاتياً وعملية التلقيح والاخصاب ضرورية لعقد الثمار.
- متوسط انتاج الفدان فى مصر تحت ظروف الزراعة المروية ما بين 8 – 12طن للفدان بينما تحت ظروف الزراعة المطرية يعطى 3-4 طن للفدان .