الجو المناسب و الارض المناسبة و مسافات الزراعة
- من الفاكھة تحت استوائية وعلية فانھا تحتاج الى فترة برودة اثناء الشتاء .. وقد وجد ان الصيف الطويل الحار بسبب زيادة نسبة الزيت فى الثمار.
الارض المناسبة
تنمو اشجار الزيتون فى مدى واسع من انواع الاراضى مثل الطينية والرملية والجيرية غير ان افضل ارض ھى الطميية الجيدة الصرف لوحظ ان الاثمار يقل فى الارض الخصبة الغنية بمادة الدبال وذلك بسبب زيادة النمو الخضرى على حساب النمو الثمرى.
مسافات الزراعة
- يزرع الزيتون على مسافات ٦*٧ م او ٦*٦م او ٤*٦م .
- يحتاج الفدان ما بين١٠٠ - ١٢٠ شجرة ( اشجار ناتجة عن عقلة) / ١٧٥ فدان ( اشجار مطعومة )
