تعتبر البطاطا من محاصيل الخضر الهامة فى البلاد الدافئة حيث أنها تحتاج إلى موسم نمو دافىء من 4-6 أشهر. وترجع أهميتها الى أنها مصدر غذائي رخيص للمواد الكربوهيدراتية.
عفن الرايزوبس Rhizopus soft Rot
المسبب المرضي Rgizopus spp .
الأعراض المرضية
- الإصابة تحدث في اي مكان من الجذور ولكن الإصابة تحدث عادة عند أحد طرفى الجذر حيث يتعفن الطرف الصلب وتصبح المنطقة المصابة مائية ذات رائحة مميزة
- الإصابة تشجع ذبابة الفاكهة على دخول المنطقة المصابة حيث تتكاثر فى الأنسجة المتعفنة
- تحت ظروف التخزين يعم العفن الجذور بالكامل (الثمره) وتفقد قيمتها التسويقية
المكافحة
- تجنب إحداث جروح
- إجراء العلاج التجفيفي عقب الحصاد ومباشرة للمساعده على إلتائم الجروح
