العفن الجاف Dry Rot
- يعتبر هذا المرض من اهم الامراض الفطريه التى تصيب درنات البطاطس اثناء التخزين ويسبب نسبة تصل الى 60%
- هذا الفطر يمكنه ايضا اصابه الاجزاء المستخدمه كتقاوى ويسبب خسائر تصل الى 15%
المسبب المرضي Fusarium sp.
- تظهر بداية اعراض العفن الجاف على شكل مناطق منخفضه على السطح الخارجي للدرنه
- بتطور الاصابه تتجعد القشرة الخارجيه للدرنه ويحدث موت للانسجه اسفل هذة المنطقه
- الاعراض على الاجزاء الداخلية للدرنه تكون على هيئة منطقه متقرحة ذات لون اسود داكن او بني. هذه الاجزاء غالبا ما تجف وتنفصل عن باقي الدرنه بخط واضح
- الفطر المسبب يدخل الى الدرنه ويسبب حدوث التعفن فى منتصف الدرنه وتظهر هذة المنطقه المصابه على شكل تجويف وهذة التجاويف غالبا تغطى بميسيليوم وجراثيم الفطر بالوان مختلفه فهى اما صفراء او بنفسجيه
- تشخيص المرض يعتبر من الامور المعقده حيث تتشابه مع عدة امراض مثل العفن الطري البكتيرى الذى تسببه البكتريا وخاصة اذا تم تخزين الدرنات تحت ظروف عالية من الرطوبه
دورة المرض
عفن الفيوزاريوم الجاف يسببه عدة انواع من جنس فيوزاريوم ومن اكثر هذة الانواع هو فطر Fusarium sambucinum
غير ان هناك انواع اخرى مثل F.solani
- جراثيم الفطر يمكنها البقاء فى التربه لفترات طويله وتتواجد هذة الجراثيم بكثرة عل درنات البطاطس خاصة اثناء الربيع
- درنات البطاطس التى تستخدم كتقاوى والتى يتم حفظها على درجة 2- 2.5 °م هى نفس درجة الحرارة المناسبه لسكون الفطر ويكون من نتيجة ذلك حدوث المرض اثناء فترة التخزين
- عند استخدام درنات مصابه بالفطر في الزراعه ، فان ذلك من اهم العوامل التى تساعد على انتشار المرض وزيادة شدته
المكافحه
- تجنب احدث جروح في الدرنات اثناء الجمع والتخزين
- استخدام تقاوى سليمه وخاليه من الاصابه
- تخزين الدرنات على درجة 3-5 ° م ورطوبه 90%
من 700جم- 1كجم للفدان مع الماء زراعه أليه (بلانتر)
2-3كجم /كجم تقاوى تعفير للدرنات
4 كجم /فدان حقن مع الرى من خلال شبكة التنقيط
