الاسم العلمى diospyrus sp
العائلة الابنوسية ebenaceae
ويشمل الجنس عدة انواع اهمها
1- الكاكى اليابانى : وهو محدود الانتشار فى مصر
2- الكاكى الامريكى
3 - الوتس
التسميد و الري و التقليم
التسميد
تستحب الاشجار للتسميد الازوتى كما فى الاشجار الخوخ مع ملاحظة ان الاسراف يسبب سقوط الثمار الصغير كما يؤخر من نضج الثمرة
تسمد الاشجار بمعدل 200كجم سماد بلانت برود19/19/19+1 /فدان ويضاف اثناء اثناء النمو فى الصيف /شجره الكميات التاليه
12 كجم /شجره سماد نوفاتيك سولب 30/24/21
+ رش ورقى باستخدام مركب فتريليون كومبى بمعدل 50جم/100لتر ماء (3-4 مرات خلال الموسم )
الرى
1- تروى رية غريرة فى فبراير ثم تروى بحذر دون اسراف او تعطيش اثناء فترة الازهار
2- فترة نمو الثمار اى بعد العقد توالى بالرى الخفيف مع ضرورة الرى قبل تمام اكتمال نمو الثمار بحوالى 2: 3 اسابيع حتى تصل الثمار الى اكبر حجم لها
3- يقلل الرى اثناء فترة نضج الثمار حتى تنضج مبكرا وتتلون جيدا
4- بعد جمع المحاصيل تروى رية خفيفة ثم يمنع الرى اثناء دورة الراحة حتى اول رية فى فبراير