تعتبر الذره الشاميه من محاصيل الحبوب الرئيسيه فى مصر لأھميتھا
فى تغذية الإنسان وكذلك الماشيه والدواجن.
إعداد الأرض للزراعه
ينثر السماد البلدىفى الأرض بمعدل 20-30م2 للفدان (خاصة إذا كانت الزراعه بعد قمح) وفى حالة عدم توافر السماد البلدي يضاف السوبر فوسفات نثرا ً قبل التخطيط بمعدل 200كجم من السوبرفوسفاتالأحادى أو 70كجم من السوبر فوسفات الثلاثي- ثم تحرث الأرض مرتين متعامدتين وتزحف وتخطط بمعدل 10خطوط فى القصبتين ثم تقسم الى فرد بالقنى والبتون بالتبادل بحيث يكون طول الخط 7أمتار وتسمح الخطوط وتربط الحواوايل بحيث يشمل الحوال 7-10خطوط لأحكام الرى - طريقة الزراعه تفضل الزراعه العفير وفيها تزرع الحبوب بعد مسح الخطوط في جور على ريشة واحدة من الخط (الريشة العمالة) فى الثلث السفلي منه على أن تكون المسافات بين الجور 25-30سم حسب الصنف المستخدم فىالزراعه وتتم الزراعه بمعدل 2-3 حبات فىالجوره على عمق 4-5 سم مع التغطيه بالتراب الناعم ثم تروى الأرض على البارد حتى تتشرب كاملا ً بالماء، وفى حالة إستخدام مبيدات الحشائش يتم الرش المتجانس قبل رية الزراعة مباشرة - وتمتاز الزراعه على الخطوط بالآتى:
- قلة كمية التقاوىالمستخدمه حيث تكفي كميه من 12- 15 كجم للفدان
- إنتظامالزراعه مما يوفر العدد المناسب من النباتات الذى يساعد على الحصول على أعلى محصول
- أحكام الرى والعزيق والخف والتمسيد ومقاومة الآفات
- عدم تعرض النباتات للرقاد حيث تصبح العيدان فى وسط الخط بعد أخر عزقه مما يساعد على تثبيت النباتات فى الأرض بواسطة الجذور الدعاميه كما أنها تجعل النباتات تستفيد بصورة أكثر من الماء والغذاء وبالتالى يزداد المحصول العزيق يتم العزيق مرتين الأولى (خربشه) قبل رية المحاياهأى بعد حوالى 18يوم من الزراعه وذلك لإزالة الجشائش وسد الشقوق والعزقة الثانية (خرطا) قبل الريهالثانيه وبها تصبح النباتات فى وسط الخط وفى حالة إستخدام مبيدات الحشائش (الجيسابريم 80% بمعدل 4/3 كجم مع 200-300 لتر ماء للفدان بالرشاشات) يكتفى بعزقه واحده (عزقة الخرط قبل الريهالثانيه). الخف يتم الخف بعد الإنتهاء من العزقه الأولى مره واحده بحيث يترك نبات واحد فى الجوره وذلك قبل رية المحاياة مباشرة وينصح بعدم التأخير فى الخف وعدم الخف المتكرر وفى حالة غياب بعض الجور يترك نباتين فى الجورة المجاورة وذلك لتعويض عدد النباتات التسميد تستجيب الذره الشاميه كثيرا ً للتسميد الأزوتى لذا يلزم 105 وحدة أزوت للفدان تضاف تكبيشا ً أسفل النباتات على بعد قليل منها إما على دفعتين متساويتين الأولى بعد الخف وقبل رية المحاياة والثانيه قبل الريه الثانية أو قد تعطى على ثلاث دفعات متساوية فى حالة الزراعه عقب قمح عند الزراعه وقبل رية المحاياة ثم تعطي الدفعه الأخيره قبل الريه الثانية وفى حالة الزراعه بعد بقول أو بطاطس ينصح بأن يكون معدل السماد الآزوتى 90وحدة آزوت تضاف على دفعتين كما سبق ذكره الرى تعطى الريه الأولى (المحاياه) بعد ثلاثة أسابيع من الزراعه أى بعد العزقه الأولى والخف والتسميد الأول ثم ينظم الرى بعد ذلك بحيث يجرى كل 12-15 يوم ويوقف قبل الحصاد بحوالى 2-3أسابيع حسب نوع التربه وذلك للمساعده على جفاف الكيزان وتلافيا ً للرقاد الذي يسبب تعفن الكيزان ونقص المحصول. وفى جميع الحالات يراعى أن يتم الرى بالحوالى طوال الموسم لأحكام الرى مع عدم تغريق أو تعطيش النباتات حيث يؤدى الإسراف فى الرى ( سواء بتغريق الأرض أو بالرى على فترات متقاربه) الى إصفرار النباتات وضعفها نتيجة أختناق الجذور وعدم مقدرتها على التنفص وبذلك تقل إستفادتها من المواد الغذائيه الموجودة بالتربه كما يؤدى الى غسيل الأسمده وفقدها فى مياه الصرف أما تعطيش النباتات فيؤدى الى ذبولها وموتها خصوصا ً فى فترة تكوين الحريره (الشرابه) وينتج عن ذلك عدم تكوين الحبوب او ضمورها كما تلتصق الكيزان بالعيدان وتقصر النباتات فى الطول ومن ذلك يتضح أن الإسراف فى الرى أو التعطيش لهما أسوأ الأثر على المحصول الحصاد يتم الحصاد بعد 110-120يوم من الزراعه لجميع الأصناف الموصي بزراعتها التوصيات التى تؤدى الى الحصول على إنتاج وفير ومحصول ممتاز
1- التبكير فى الزراعه وحتى منتصف يونيو
2- زراعة الأصناف الموصى بها
3- الزراعه على خطوط
4- الخف على دفعه واحدة وقبل رية المحاياة
5- التسميد بالمعدلات الموصى بها
6- الإمتناع عن التوريق والتطويش
7- إحكام الرى وتلافي التغريق أو التعطيش
8- مقاومة الآفات فور ظهورها
9- الإحتفاظ بعدد النباتات (18-22) ألف نبات فى الفدان حتى وقت الحصاد
