يعتبر عباد الشمس محصول الزيت الثانى فى العالم حيث يحتل المرتبه الثانية بعد فول الصويا ويفوق زيت عباد الشمس زيت فول
الزراعة
إعداد الأرض للزراعه
- يجب حرث الأرض حرثا جيدا بعمق يصل الى حوالى 30 سم وتزحف الأرض لتكسير ما يوجد بھا من قلاقيل ويعاد حرثھا مره أخرى لضمان تنعيم الأرض ثم تخطط الأرض الى خطوط بمعدل 12 خط فى القصبتين أى 60 سم بين الخطوط ثم تقطع الي فرد بعض ٦ -٧ متر للتحكم فى الرى.
طريقة الزراعه
- أفضل طريقه لزراعة عباد الشمس ھى الزراعه على خطوط فى جور على أبعاد ( ٢٥ -٣٠ ) في الثلث السفلي من الخط ثم الرى أما فى الارضي الكلسيه فتتم الزراعه على رأس الخط على أن لا يتم غمر الخطوط بالمياة بل تصل المياه الى البذور عن طريق النشع.
مقاومة الحشائش
- فى حالة الأرضي الموبؤه بالحشائش ينصح بإستعمال مبيد بازجران على أن يتم الرش عند خدمة الأرض مع التقليب بالتربه أو بعد الزراعه وقبل الرى مباشرة.
الخف
- يتم الخف عندما يصل طول النبات الى ( ١٥ - ٢٠ سم ) عند تكوين ٣ - ٤ أوراق الأولى وذلك بترك نبات واحد فى الجورة .
