يعتبر عباد الشمس محصول الزيت الثانى فى العالم حيث يحتل المرتبه الثانية بعد فول الصويا ويفوق زيت عباد الشمس زيت فول
مقدمة
- يعتبر عباد الشمس محصول الزيت الثانى فى العالم حيث يحتل المرتبه الثانية بعد فول الصويا ويفوق زيت عباد الشمس زيت فول
الصويا فى خواصه الكيماويه والطبيعيه كما يفضل عن الزيوت النباتيه جميعھا لخلوة من المواد السامه.
- ھذا ويعتبر كسب عباد الشمس ذو قيمه غذائيه عاليه لما يحتويه من البروتين الذى يقارب بروتين فول الصويا فى قيمته الغذائيه.
- وتتوقف انتاجية عباد الشمس على توفر عدة عوامل تؤدى جميعھا الى الحصول على أعلى محصول من وحدة المساحه.
الأرض المناسبه
تنجح زراعة عباد الشمس فى جميع أنواع الأراضي ماعدا الأرضي ذات الملوحه المرتفعه والرديئة الصرف وكذلك الاراضي الرمليه والفقيره أما فى الأراضي الكلسيه فتجود بھا زراعة عباد الشمس إذا أعتنى بخدمتھا وإعدادھا للزراعه مع العنايه برية الزراعه بحيث تصل المياه الى الجور عن طريق النشع.
ميعاد الزراعه
أنسب ميعاد للزراعه ھو الفتره من منتصف شھر أبريل الى منتصف شھر مايو -كما يمكن زراعة عباد الشمس طوال العام ولكن فى ھذه الحاله تطول فترة بقاء النبات فى الأرض حسب ميعاد الزراعه.
الأصناف
مياك- من أصناف الزيت حيث تصل نسبة الزيت فى البذور حوالى (٤٣ - ٤٥ ٪ ) ينضج بعد حوالى (٩٥ - ١٠٥) يوم ويتراوح متوسط إنتاج الفدان مابين١.٢ - ١.٥ طن وھو مفتوح التلقيح .
معدل التقاوى
يحتاج الفدان الى حوالى ٥ - ٦ كجم بذرة فى الزراعه اليدويه وفى حالة الزراعه الآليه يحتاج الفدان من ٢ - ٢.٥ كجم .
