الأسم العلمي Allium Cepa 
الأصناف
 - جيزة 6 مُحسن

- يزرع فى الوجه القبلى خاصة فى العروه الشتوية.
- لاينصح بزراعة ھذا الصنف فى الوجه البحري وخاصة فى العروة الصيفية لأنه يعطي أبصال صغيرة الحجم علاوة على إنخفاض
كمية المحصول.
- لون الأبصال صفراء ذھبية اللون – شكلھا مبطط يمتاز بجودة التخزين والتصدير

2 - صنف شندويل

- صنف مبكر النضج ( 15 يوم عن صنف جيزه مُحسن ) ولون الأبصال صفراء
- يزرع فى محافظات الوجه القبلي.

3 - جيزه 20
 
- يزرع في محافظات الوجه القبلي والبحرى فى العروات الشتويه والصيفيه المبكره
- يمتاز بوفرة المحصول وجودة التخزين.