القنبيط من الخضر الھامه المفضله في مصر
النضج والجمع
 يتم حصاد الأقراص عندما تبلغ حجم مناسب وقبل أن يحدث إستطاله لحوامل البراعم الزهريه مما يؤدى الى تفكك الأقراص أو تكوين القرص الزغبي. ويتم الجمع كل 2-3 أيام ويتم قطع النباتات من أعلى الساق وتزال بعض الأوراق الخارجيه وتقلم باقى الاوراق بمستوى أعلى من القرص للمحافظه عليه من الصدمات والأضرار.


صفات القرص الجيد:


1- شكل القرص منتظم
 
2- شديد الأندماج
3- خالى من الأوراق الداخليه والمظهر الزغبي والمحبب.
4- ناصع البياض.

بعد نجاح الزراعه يتم إزالة النبات الأضعف من كل جوره وذلك بواسطة مقص حتى لاتسبب أضراراً للنبات الأخر