محصول الفلفل بنوعيه الحلو والحريف يتبعان العائله الباذنجانيه وھو من
 
محاصيل الخضر التسويقيه والتصديريه
الھامه
طريقة القطف المناسبه
 - يتم جمع الثمار فى أوقات النهار المنخفضة الحرارة 

- تقطف الثمار بثني الأعناق الى أعلى عكس إتجاة ميلها على النبات بجزء من العنق من 1-1.5 سم ويفضل إستخدام مقصات القطف لشدة إتصال الثمار بالنبات خاصة الهجن والأصناف المنزرعه فى الصوب 
- توضع الثمار فى جرادل بلاستيك (عبوة جمع) وتنقل فورا ً الى مكان مظلل بالحقل مع مراعاة عدم تعرضها للشمس