تعرف الموالح بإسم الحوامض في المغرب، الحمضيات في سوريا ولبنان والسعودية وتعرف بإسم الليمونيات في العراق وبأسم القوارص في تونس والموالح في مصر.

التسميد fertilization
 من اهم عمليات الخدمة فى حدائق الموالح.. وهو يختلف تبعا لنوع التربة ومحتواها الغذائى ( فقيرة او غنية ) وطريقة الرى المستخدمة وتحتاج اشجار الموالح الى العديد من العناصر الغذائية مثل النيتروجين , الفوسفور , البوتاسيوم , الكالسيوم , الماغنسيوم , (عناصر كبرى ) , وهناك مجموعة اخرى من العناصر تسمى العناصر الصغرى مثل الحديد , الزنك , المنجنيز , البورون تحتاج اليها الاشجار بكميات صغيرة جدا وافضل صورة لاضافتها تتم رشا على المجموع الخضرى وفى صورة مخلبية 

 تسميد فدان موالح عمر 1-3 سنوات  غير مثمرة يحتاج الفدان خلال سنة نمو كاملة الى 
300-350 كجم سلفات نشادر 
75-85 كجم سلفات بوتاسيوم 
75-100كجم سوبر فوسفات احادى او 20-25كجم حمض فوسفوريك (رى تنقيط) 
25-40كجم سلفات ماغنسيوم 
تسميد فدان موالح عمر 4-7 سنوات غير مثمرة
500-750 كجم سلفات نشادر 
150-175 كجم سلفات بوتاسيوم 
150- 175كجم سوبر فوسفات احادى او 30-35كجم حمض فوسفوريك (رى تنقيط)
50-75 كجم سلفات بوتاسيوم بالاضافة الى :
رش الاشجار 2-3 طرق سماد ورقى متكامل خلال فصل النمو 
 تسميد اشجار الموالح المثمرة تحت نظام الرى بالغمر ( الوادى – الدلتا ) للفدان 
25-30م3 سماد بلدى قديم متحلل 
ديسمبر – يناير    +  200 كجم  سوبر فوسفات الجبر 15% 
+   100كجم  كبريت زراعى 
+  50كجم سلفات نشادر 
فبراير – مارس       300كجم سلفات نشادر 20.6% او 200كجم نترات نشادر 33.5% 
+ 100 كجم كبريتات بوتاسيوم 48%    او   52% 
+ 25كجم كبريتات ماغنسيوم 
مايو                 200كجم سلفات نشادر 20.6% او   125 كجم نترات نشادر 33.5% 
اغسطس           300كجم سلفات نشادر 20.6% او 200كجم نترات نشادر 33.5% 
+ 25كجم كبريتات ماغنسيوم 
البرنامج التسميدى لاشجار موالح مثمرة تحت نظام الرى بالتنقيط

 اسمدة عضوية وفوسفاتية 
الفدان يحتاج         25م3 سماد بلدى قديم متحلل 
+  100كجم سوبرفوسفات كالسيوم 15.5% 
+  100كجم كبريت زراعى 
+  50كجم سلفات نشادر 
يتم خلط الكميات السابقة /فدان ثم يوضع كمية مناسبة من الخليط فى خندقين على جانبى الشجرة فى متناول مياة النقاطات مع ضرورة تغير موضع الخندقين فى العام التالى 

اسمدة ازوتية 
الفدان يحتاج 500كجم نترات نشادر 33.5% = 800كجم سلفات نشادر 20.6% 
 فبراير   عن طريق السمادة 31 مايو 
3 دفعات كل اسبوع كل دفعة 6كجم نترات نشادر 
او   3 دفعات كل اسبوع كل دفعة 10كجم سلفات نشادر 
اول يونيوعن طريق السمادة  15 سبتمبر 
دفعتين كل اسبوع كل دفعة 6كجم نترات نشادر 
او        دفعتين كل اسبوع كل دفعة 10كجم  سلفات نشادر 

الاسمدة البوتاسية 
الفدان يحتاج 200كجم سلفات بوتاسيوم 48-52% 
15 فبراير     مرتين كل اسبوع بمعدل 5كجم /فدان                          30 ابريل 
1/7      لمدة 10 اسابيع    اخر اغسطس – اول سبتمبر 
مرتين كل اسبوع بمعدل 7.5كجم / فدان 

 سماد سلفات ماغنسيوم 
الفدان يحتاج 50كجم  سلفات مغنسيوم / السنة 
اسابيع بمعدل   5كجم/اسبوع/فداناول مارس 
التسميد بالعناصر الصغرى ..(اراضى الوادى والدلتا والاراضى الجديدة) 
حديد مخلبى    3جم/1لتر  
زنك مخلبى     3جم/1لتر 
منجنيز مخلبى  3جم/1لتر             يتم رش الاشجار 2-3 مرات فبراير- مايو – يولية 
نحاس مخلبى   3جم/1لتر