العوامل التى تؤثر على زراعة العنب
هناك بعض العوامل التى تلعب دورا هاما فى جودة وانتاج محصول العنب واهم هذة العوامل:
١- الحرارة
من المعروف انة للحصول على تفتح جيد للبراعم فان نبات العنب يحتاج الى تجميع حد ادنى من ساعات البرودة شتاء و وتختلف الاصناف فيما بينها فى عدد ساعات البرودة التى تحتاجها فنجد انها تتراوح من100-150 ساعة على درجة اقل من 7 درجة مئوية لصنف فيليم بينما نجد انها تتراوح من 150 – 200 ساعة للنباتى الابيض والبيرليت فى حين ان صنف سوبيريور يحتاج 200- 250 ساعة برودة .
٢- الرطوبة
تعتبر درجة الرطوبة الجوية المثالية 60-70% واذا زادت عن زلك مع ارتفاع درجة الحرارة فان ذلك يؤدى الى انتشار الامراض الفطرية .
٣- الضوء
التظليل يؤدى الى قلة خصوبة العيون وتساقط الاوراق مما يؤثر سلبا على محصول العام التالى .. بينما تعرض المجموع الخضرى للضوء يؤدى الى زيادة الخصوبة مما يؤدى الى زيادة المحصول ويظهر ذلك فى طرق التربية الحديثة مثل طريقة التليفون , وحرف Y , Gable .
٤ - الرياح
يجب الاهتمام بزراعة مصدات الرياح حول بستان العنب خاصة فى الجهة البحرية والغربية ويجب ان يكون بعد اول صف من مصدات الرياح عن اول صف عنب لاتقل عن 2-3 م حتى لا تؤثر جذور مصدات الرياح على كفاءة جذور العنب .
٥- التربة المناسبة
وجد ان العنب تجود زراعتة فى مدى واسع من انواع الاراضى ولا تجود زراعتة فى الاراضى الثقيله حيث يؤدى زيادة تماسك حبيبات التربة الى نقص كمية المحصول ونقص السكر بالحبات.
