الاسم العلمى Vitis sp
العائلة Vitaceae
يعتبر العنب من اكثر محاصيل الفاكهة التى تنتشر زراعتها على مستوى العالم حيث بلغت المساحة الكلية المنزرعة على مستوى العالم حوالى 10 مليون فدان
تعتبر الولايات المتحدة هى الاولى فى انتاج العنب تليها اسبانيا ,روسيا,فرنسا وايطاليا كما تنتشر زراعة العنب فى شمال افريقيا (الجزائر- المغرب – تونس).
الوصف النباتى
شجرة العنب متساقطة الاوراق متسلقة بواسطة المحاليق الفرع يحتوى على عقد والمسافة بين كل عقدتين تسمى سلامية الاوراق تتكون على العقد
.
الازهار والتلقيح:
عديد الحمل ثنائى الجنس – تثمر الاشجار بعد 2-3 سنوات من الزراعة فى المكان المستديم ويبدا الاثمار التجارى من 5-7 سنوات
يحدث تفتح الازهار فى ابريل – مايو
التلقيح ضرورى لزيادة العقد وهو ذاتى فى معظم اصناف العنب وقد يتم العقد بكريا كما فى الاصناف اللابزرية
.
