محصول الخيار هو أحد أفراد العائلة القرعية التي تضم بجانب الخيار ؛ البطيخ ؛ الكانتالوب والكوسة.والخيار من محاصيل الخضر الهامة وذلك للإستهلاك المحلي أو التصدير للدول العربية والأسواق الأوربية
الري
- من أهم العوامل التي تؤثر علي الأنتاجية ..ولذلك فإنه يجب انتظام الري خاصة في فترة الأزهار والعقد .
- يجب أن تقلل الفترة بين الريات في الأرض الخفيفة والجو الحار عند تكوين الثمار .
- يجب أن لا تغطي المياه المصاطب حتي لا تصاب الثمار بالاعفان .
- نقص المياه عن الحد الأمثل يؤدي إلي ضعف النبات وقلة المحصول ويصبح طعم الثمار مر .
- بصفة عامة في العروة الصيفي يكون الري كل ( 5 ) أيام .. والعروة النيلي كل ( 9 ) أيام .
