محصول الخيار هو أحد أفراد العائلة القرعية التي تضم بجانب الخيار ؛ البطيخ ؛ الكانتالوب والكوسة.والخيار من محاصيل الخضر الهامة وذلك للإستهلاك المحلي أو التصدير للدول العربية والأسواق الأوربية
(1) سويت كرانش
- هذا الصنف من أكثر الأصناف تحملاً للإصابة بالبياض الدقيقي والبياض الزغبي وكذلك الأمراض الفيروسية ؛
- يعتبر من أنجح الأصناف التي ينصح بزراعتها في العروة الخريفي .
- هذا الصنف شديد التحمل لأرتفاع وإنخفاض درجة الحرارة .
- متوسط الإنتاج حوالي 15 طن / فدان .
